{"id":11919,"date":"2023-08-29T09:32:00","date_gmt":"2023-08-29T09:32:00","guid":{"rendered":"http:\/\/2023.bright-night.it\/?p=11919"},"modified":"2023-08-31T12:38:59","modified_gmt":"2023-08-31T12:38:59","slug":"gli-alimenti-visti-con-locchio-del-chimico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2023.bright-night.it\/?p=11919","title":{"rendered":"Gli alimenti visti con l\u2019occhio del chimico"},"content":{"rendered":"<h3><strong>BRIGHT-NIGHT IN PIAZZA | Area ragazzi\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p><span data-sheets-value=\"{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;\\&quot;Cosa c\u2019\u00e8 nel cibo che mangiamo tutti i giorni? Proteine, zuccheri o vitamine? La chimica ci aiuta a scoprirlo e non solo! Attraverso esperimenti potremo riconoscere le diverse molecole contenute negli alimenti e riusciremo anche a smascherare alcune delle frodi alimentari pi\u00f9 comuni! \\&quot;&quot;}\" data-sheets-userformat=\"{&quot;2&quot;:897,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;10&quot;:0,&quot;11&quot;:4,&quot;12&quot;:0}\">Cosa c\u2019\u00e8 nel cibo che mangiamo tutti i giorni? Proteine, zuccheri o vitamine? La chimica ci aiuta a scoprirlo e non solo! Attraverso esperimenti potremo riconoscere le diverse molecole contenute negli alimenti e riusciremo anche a smascherare alcune delle frodi alimentari pi\u00f9 comuni!<\/span><\/p>\n<p>Un progetto a cura di <a href=\"https:\/\/www.openlab.unifi.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Open Lab<\/a>, il Centro di divulgazione scientifica dell&#8217;Ateneo fiorentino.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;Area ragazzi di BRIGHT-NIGHT si trova in Piazza SS Annunziata, aperta dalle <\/strong><strong>ore 17 alle ore 23.<\/strong><\/p>\n<p><strong>INGRESSO GRATUITO<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-13672 alignleft\" src=\"http:\/\/2023.bright-night.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banner-OPENLAB_positivo-300x60.jpg\" alt=\"\" width=\"170\" height=\"34\" srcset=\"https:\/\/2023.bright-night.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banner-OPENLAB_positivo-300x60.jpg 300w, https:\/\/2023.bright-night.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banner-OPENLAB_positivo-1024x204.jpg 1024w, https:\/\/2023.bright-night.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banner-OPENLAB_positivo-768x153.jpg 768w, https:\/\/2023.bright-night.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banner-OPENLAB_positivo-1536x306.jpg 1536w, https:\/\/2023.bright-night.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banner-OPENLAB_positivo-370x74.jpg 370w, https:\/\/2023.bright-night.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banner-OPENLAB_positivo-270x54.jpg 270w, https:\/\/2023.bright-night.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banner-OPENLAB_positivo-570x113.jpg 570w, https:\/\/2023.bright-night.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banner-OPENLAB_positivo-740x147.jpg 740w, https:\/\/2023.bright-night.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/banner-OPENLAB_positivo.jpg 1578w\" sizes=\"(max-width: 170px) 100vw, 170px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BRIGHT-NIGHT IN PIAZZA | Area ragazzi\u00a0 Cosa c\u2019\u00e8 nel cibo che mangiamo tutti i giorni? Proteine, zuccheri o vitamine? La chimica ci aiuta a scoprirlo e non solo! Attraverso esperimenti potremo riconoscere le diverse molecole contenute negli alimenti e riusciremo anche a smascherare alcune delle frodi alimentari pi\u00f9 comuni! Un progetto a cura di Open [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":13134,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kk_blocks_editor_width":"","_kiokenblocks_attr":"","_kiokenblocks_dimensions":"","footnotes":""},"categories":[88,83,82,96],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/2023.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11919"}],"collection":[{"href":"https:\/\/2023.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/2023.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2023.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2023.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11919"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/2023.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11919\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2023.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/2023.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/2023.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/2023.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}